"Alkohol og sport" er noget som alkohol i trafikken; det fører til intet godt. I det mindste er det den populære mening.
Maar denne idé er også sand? Nu taler vi ikke om at blive beruset under en vektstang på 250 pund for at satse på en PR.
Så kan jeg også fortælle dig resultatet. Men det kan såre meget om natten 1-2 vine at drikke eller at sætte blomsterne udenfor lørdag aften?
Hvis du leder efter den dårlige indflydelse af alkohol på sundheden og især sportsgrenen, er der utallige undersøgelser.
For eksempel havde forskere ved Massey University i New Zealand i 2009 unge, trænede atleter, der udfører tunge, excentriske gentagelser på benforlængelsen1.
Derefter fik halvdelen appelsinsaft og halvdelen med appelsinsaft vodka.
Vodkagruppen blev totalt konsumeret 80 gram alkohol, hvilket er lig med 10 øl.
Seksogtresogtres timer efter testen blev deltagernes styrke derefter målt.
Dette var betydeligt lavere med vodkagruppen end med "Ædru" gruppe, et tegn på, at alkohol hindrede bedring. Hvorfor dette var tilfældet, spekulerer forskerne stadig.
"Alkohol gør dig fed" og “alkohol interfererer med hormonbalance ”er de mest almindelige grunde til, at alkohol ikke bør være en del af en atletes diæt. Først og fremmest for at tackle påstanden om, at alkohol gør dig fed: er sprut virkelig sådan kaloribombe?
En gennemsnitlig vin eller øl producerer sådan 80 kalorier. Et glas øl indeholder mere kulhydrater derefter den samme mængde vin: 6,5 mod 3 gram.
Dog indeholder vin mere alkohol derefter øl: 11 mod 8 gram pr. glas.
Alkohol giver pr. Gram 7 kalorierdet er mere end protein eller kulhydrater men mindre end fedt.
Alkohol fremskynder imidlertid også stofskiftet og forårsager en sådan 20 % den 7 kcal brændes straks igen.
Hvis vi tager højde for denne øgede termogenese, er et gram alkohol faktisk lig med 5,6 kalorier. Set på denne måde leverer en øl 70,8 kcal og et glas vin 68 kcal.
Dette betyder, at du er på én dagligt forbrug van 2 glas vin om en uge 952 kcal få ekstra. Intet chokerende, men det kan gøre forskellen mellem wel of niet at tabe vægt.
Hvad er virkningen af alkohol på dig stofskifte? Efter at have drukket en vin eller anden alkoholisk drik, bruger kroppen ethanolen (alkohol) i drikken som et prioriteret brændstof.
Som et resultat stopper forbrændingen af hovedsageligt fedt, men også kulhydrater og protein som energikilde.
Hvis fedt og kulhydrater ikke forbrændes, er det sandsynligvis mere gemt. Alkohol er i sig selv meget vanskeligt at konvertere til kropsfedt.
Kun hvis du Flink drinks og også Flink det går galt.
Hvis dit kaloriindtag står i forhold til dit energiforbrug, gør alkohol dig ikke fedt.
Alkohol mætter ikke som fast mad. Som et resultat forbruger du ofte umærkeligt flere kalorier, end det er godt for dig. En vigtig grund til, at vi elsker alkohol tyk det er også naturligt, at vi er der Spis mere. Okay, du mister dine hæmninger, og hvad sker der så? Efter en nat ude dykker du i den bedste snackbar til en sandwich med shawarma eller fries og krig.
Alkohol har negative virkninger på vores hormonbalance.
Antagelsen om, at denne effekt kun forekommer ved overdreven indtag, modbevises af en undersøgelse fra 2004.
I denne test udført af TNO i Zeist blev 10 mænd og 9 kvinder givet i henholdsvis 3 uger 40 en 30 gram alkohol at drikke om dagen2, hvilket svarer til ca. 4 eller 3 vine.
Diæt forblev uændret under forsøget. Efter eksperimentet viste sig det med mændene testosteron niveau var faldet med 6,8%. Der var ingen ændring hos kvinderne.
Er de skadelige virkninger af meget højt alkoholforbrug endnu større? I en finsk undersøgelse fik 8 raske mænd i alderen 20 til 26 år 3 timer 1,5 gram drik alkohol pr. kg kropsvægt.
Dette svarer til sådan 12 vine til en person, der vejer 80 kg.
Testosteronkoncentrationen var 10 til 16 timer efter testen i testpersoner med gennemsnit 23 % er faldet. Natlig frigivelse af væksthormon faldt også.
Mængden af muskel spildt hormon Cortisol var imidlertid steget med 10% 14 til 36 timer efter at have drukket alkohol.
En spansk undersøgelse viste et slående resultat.
Mænd og kvinder, der endte på et akutrum på hospital på grund af alkoholforgiftning, blev udsat for en blodprøve.
Mens testosteron var faldet hos mænd, var det faktisk steget hos kvinder4,5. Spørgsmålet om Cortisol var steget hos begge køn.
Virkningerne af alkohol på vores hormoner som det kan ses, er overvejende negative, hvor de mest slående data er et faldende testosteron (hos mænd) og en øget frigivelse af "stresshormonet" cortisol.
Nyere forskning viser imidlertid også en positiv hormoneffekt af alkohol6. Et dagligt forbrug af 2 glas rødvin ser ud til at fungere som en aromataseinhibitor hos kvinder: det hæmmer dannelsen af østradiol og øger det gratis testosteron.
hvidvin har ikke denne virkning. Alkohol er ofte forbundet med (bryst)kræft7, delvis fordi det ville øge mængden af østradiol i kroppen.
Det ser ud til, at i det mindste hos kvinder påvirker typen af alkoholholdig drik dette.
Hvad er dommen nu? Bør atleten helt undgå alkohol? Med begrænset forbrug ser det ud til at være ikke så dårligt med de negative virkninger af alkohol. Moderat alkoholforbrug har endda en positiv effekt på det kardiovaskulære system8 og insulinfølsomhed9.
På over 1 glas dag for kvinder eller 2 briller for mænd, men de negative virkninger stiger hurtigt. "Tomme" kalorier, en længere restitutionstid, en øget frigivelse af cortisol og hos mænd en reduktion i Testosteron, er ting, som en atlet ikke straks venter på.
Referencer:
- Barnes MJ, et al., Akut alkoholforbrug forværrer faldet i muskelpræstation efter anstrengende excentrisk træning. J Sci Med Sport. 2009 18. februar.
- Sierksma A, et al., Effekt af moderat alkoholforbrug på plasma dehydroepiandrosteronsulfat, testosteron og østradiolniveauer hos middelaldrende mænd og postmenopausale kvinder: en diætstyret interventionsundersøgelse. Alkohol Clin Exp Res. 2004 maj; 28 (5): 780-5.
- Välimäki M, et al., Den pulserende sekretion af gonadotropiner og væksthormon og den biologiske aktivitet af luteiniserende hormon hos mænd, der er meget beruset med ethanol. Alkohol Clin Exp Res. 1990 Dec; 14 (6): 928-31.
- Frias J, et al., Virkninger af akut alkoholforgiftning på hypofyse-gonadalaksehormoner, hypofyse-binyrehormoner, beta-endorphin og prolactin hos voksne voksne af begge køn. Alkohol og alkoholisme. 2002 mar-apr; 37 (2): 169-73.
- Frias J, et al., Virkninger af akut alkoholforgiftning på hypofyse-gonadalaksehormoner, hypofyse-binyrehormoner, beta-endorphin og prolactin hos humane unge af begge køn. Biovidenskab. 2000; 67 (9): 1081-6.
- Shufelt C, et al., Rød versus hvidvin som en ernæringsmæssig aromatasehæmmer hos præmenopausale kvinder: en pilotundersøgelse. J Womens Health (Larchmt). 2012 mar; 21 (3): 281-4. Epub 2011 7. december.
- Boffetta P, Hashibe M, La Vecchia C, Zatonski W, Rehm J (august 2006). "Kræftbyrden, der kan tilskrives alkoholmisbrug". International Journal of Cancer 119 (4): 884–7
- O'Keefe JH, Bybee KA, Lavie CJ (september 2007). Alkohol og hjerte-kar-sundhed: det knivskarpe dobbeltkantede sværd. Tidsskrift for American College of Cardiology 50 (11): 1009–14
- J Hong, et al., Alkoholforbrug fremmer insulinfølsomheden uden at påvirke kropsfedtniveauer. Int. Journal of Obesity. 2009 6. januar.