Top 5 vegetabilske køderstatninger
Hvis du vil skifte til en plantebaseret diæt, er det nyttigt at erstatte det, du ikke længere vil eller har lov til at spise; animalske produkter. For mejeriprodukter er det let, der er så mange erstatninger for mælk og yoghurt i dag. Butikshylden for vegetabilske mejeriprodukter er næsten større end den normale portion for mejeriprodukter.
Dette gælder også for udvalget af køderstatninger, men som atlet og regelmæssig læser af VNMshop-bloggen ved du selvfølgelig, at køderstatninger ikke nødvendigvis er meget sunde. De er produkter, der er meget forarbejdede, og der er også forskellige historier om soja. For en virkelig sund plantebaseret diæt er det bedst at erstatte kød med hele og rene produkter.
Dette er de 5 bedste vegetabilske erstatninger. Føj dem til din daglige diæt og varier med de mange muligheder.
1: bælgfrugter
Bælgfrugten er den absolutte mester erstatning for vegetabilsk kød. Bælgfrugter er fulde af protein og er en rig kilde til jern. Valget af bælgfrugter er enormt; nyrebønner, nyrebønner, linser, sorte bønner, hvide bønner, ærter, capuchiner, limabønner og så videre.2: Nødder og frø
Du spiser nødder og frø hver dag for sunde fedtstoffer og de nødvendige proteiner. Fordelen ved nødder i forhold til kød er, at nødder hovedsageligt indeholder sunde omega 3-fedtstoffer. Der er også et stort valg, når det kommer til nødder, den absolutte sundhedsmester er valnød. For så vidt angår frø, er det bedst at tilføje en skefuld hørfrø til din havregryn hver dag.3: Korn
Korn som køderstatning? Ja, du læste det rigtigt. Hele korn giver mange næringsstoffer, ikke kun protein og jern, men også mange mineraler. Medtag masser af fuldkorn i din kost, såsom ris, fuldkornsbrød og quinoa.4: Svampe og svampe
Svampe er kendt som en erstatning for kød, fordi de nærmer sig strukturen af kød noget. Alle typer svampe kan indeholde mindre protein end kød, men de er rige på det. De leverer også en masse kostfibre. Dette får dig til at føle dig mæt og har en gavnlig virkning på kolesterol, tarmens funktion og immunsystemet. Andre sunde næringsstoffer i svampe er kalium, vitamin B2 og folsyre.5: Grøntsager
Som sande hollænder er vi så vant til treenigheden på vores tallerken; grøntsager til vitaminerne, kød til proteinerne og kartofler eller korn til energien. Vi i VNMshop håber at vise dig, at mad ikke fungerer sådan. Generelt indeholder hele og uforarbejdede planteprodukter alle essentielle næringsstoffer. Det ene produkt indeholder lidt mere end det andet, hvilket også gælder for grøntsager.Der findes forskellige typer grøntsager, der er fulde af proteiner som blomkål, broccoli, bok choy og avocado. Det er vigtigt at variere med produkter, så du får et meget bredt spektrum af næringsstoffer.