Talrige undersøgelser viser, at valleprotein kan hjælpe dig med at øge din styrke, hjælpe dig med at opbygge muskler, og at valle bidrager til tab af kropsfedt. Valle indeholder dog ikke kun proteiner. Den indeholder endnu flere næringsstoffer, der har kraftige biologiske virkninger. Af alle kosttilskud i verden er valleprotein sandsynligvis det mest undersøgt.
Planlægger du at begynde at tage protein shakes? I denne artikel kan du læse alt om valleprotein, hvordan det fungerer, om det er rigtigt for dig, og hvordan det kan hjælpe dig med at nå dine mål.
Hvad er proteiner, og hvorfor er de vigtige for muskelvækst?
Du kan se proteiner som byggematerialet i vores krop. Derfor er protein et makronæringsstof, du skal bruge meget af det i forhold. Proteiner er bygget af aminosyrer, som giver strukturel støtte til hver celle i din krop. Celler er opbygget af proteiner og er derfor en del af hud, led, knogler, negle og muskler. Derudover er proteiner involveret i immunsystemets funktion, hormonregulering og overførsel af signaler fra et organ til et andet.
Vi får det protein, vi spiser, fra kilder som kød, kylling, fisk og bælgfrugter. Dette protein består af små forbindelser kaldet aminosyrer. Der er 20 forskellige typer aminosyrer, hvoraf ni betragtes som essentielle aminosyrer. Det er fordi vores krop har brug for dem, og de skal fås fra mad. Vi får også de andre aminosyrer fra vores kost, men hvis du ikke spiser disse, vil kroppen danne dem ved at nedbryde andre proteiner. Disse betragtes derfor som semi-essentielle aminosyrer.
Hvad er valleprotein?
Valle er den flydende del af mælk, der udskilles under fremstilling af ost. Mælk indeholder to typer proteiner; kasein og valle. Når du åbner en beholder med yoghurt eller cottage cheese, ser du ofte en slags fugt på toppen; det er valle. Tidligere blev den smidt af osteproducenterne, men senere blev dens værdi opdaget.Det siger sig selv, at der kræves nogle trin for at fremstille et valleprotein fra det vandige produkt. Valle i sig selv smager ikke særlig godt, hvorfor det normalt er forsynet med aromaer. Derfor kan du nu vælge valle med mange varianter, hvoraf chokolade, vanilje og jordbær er de mest populære. I de tidlige år med valleprodukter blev disse normalt sødet med sukker og indeholdt andre usunde tilsætningsstoffer. I dag bliver produkterne renere, det er vigtigt, fordi produktet primært leveres til folk, der ønsker at være involveret i ernæring. Valleproteiner tages ikke længere kun af bodybuildere, mange atleter og mennesker, der ønsker at tabe sig, ser fordelene ved at tage de rigtige proteiner.
De moderne valleproteiner indeholder næsten ingen tilsætningsstoffer og smager alle lækkert. Du kan selvfølgelig finde dem i VNMshop-sortimentet.
Generelt tolereres valle godt af mennesker, men nogle lider af laktoseintolerance. I så fald er det bedre at vælge et alternativt produkt baseret på planter som veganske proteiner.
De forskellige typer valle
Hvis du søger efter proteiner på VNMshop-webstedet, bemærker du muligvis, at der findes forskellige typer valleproteiner. Forskellen mellem disse typer er i behandlingen.• Vallekoncentrat består af ca. 70-80% protein. Den indeholder lactose, fedt og smager bedst.
Valleisolat består af 90% eller mere protein. Den indeholder mindre eller ingen laktose og fedt.
• Vallehydroisolat er en type valle, der er fordøjet, så den kan absorberes af kroppen endnu hurtigere. Imidlertid skaber det også en højere top i insulinniveauer på grund af dette.
Det bedste valg afhænger af dig. Vallekoncentrat er normalt den billigste løsning, og det giver ofte den bedste smag. Valleisolat er det bedste valg for folk, der synes, det er vigtigt, at de primært får protein og ingen andre næringsstoffer.