Valleprotein

valleprotein; forskellen mellem vallekoncentrat og isolat

Ikke alle proteinpulvere er skabt lige, nogle er bedre end andre. Vi taler om forskellige mærker, men også forskellige typer proteiner, såsom vallekoncentrat. Valleproteiner indeholder en stor mængde essentiel aminosyrer, disse kan hurtigt optages af kroppen. 

Mange atleter bruger derfor valleprotein til at øge deres styrke, opbygge flere muskler og forbrænde betydelige mængder kropsfedt. Valleproteiner indeholder mange andre næringsstoffer udover essentielle aminosyrer. 

Leder du efter et proteinpulver af høj kvalitet? Så er et produkt baseret på valleproteiner et godt valg. Der findes dog forskellige typer valleprotein. Her kan du læse mere om dette produkt, så du kan træffe det rigtige valg. 

Hvad er Valleprotein?

Valleprotein er en blanding af proteiner isoleret fra valle. Valle er den flydende del af mælk, der adskilles under ostefremstilling. Mælk indeholder to typer protein: kasein (80%) og valle (20%). Valle er i den vandige del af mælk. Ved osteproduktion størkner fedtdele af mælk, valle er i den vandige del. Det er derfor et biprodukt af ost. Du har sikkert åbnet en beholder med ren kvark. Der er altid en del væske, der flyder ovenpå, det er valle. Ostemagere plejede at smide det væk, indtil dets værdi blev opdaget. 

Valle fremstilles ved at adskille det fra ost under produktionen. Det gennemgår derefter flere trin, før det bliver genkendeligt som et valleprotein. Pulveret bruges derefter til proteinshakes, måltidserstatninger og proteinbarer. Smagen af ​​ren valle er ikke særlig god, hvorfor de fleste producenter tilføjer smagsstoffer. De mest populære smagsvarianter er chokolade, vanilje og jordbær. De fleste valleproteinpulvere med smag smager fantastisk. De kan derfor bruges som et supplement til en sund opskrift som smoothies. 

Skal du købe valleprotein, fx et vallekoncentrat, er det vigtigt at læse ingredienslisten. Nogle produkter indeholder meget tilsat sukker og andre usunde tilsætningsstoffer. 

For styrkeatleter, der ønsker at give deres muskler tilstrækkeligt med protein på daglig basis, er det et bekvemt valg at tage et valleprotein. Et tillæg er dog altid tænkt som et supplement, aldrig som en erstatning. En solid kost er derfor altid den bedste måde at indtage tilstrækkelige næringsstoffer på. De fleste mennesker tåler godt valleprotein. Er du laktoseintolerant? Så skal du være meget opmærksom på, hvilket produkt du køber, Valleisolat indeholder meget mindre laktose. er et eksempel på valleisolat Iså-valle.

Hvad gør valleprotein i kroppen?

Du kan se proteiner som byggestenene i vores krop, de bruges til at danne sener, organer og hud. Derudover er de vigtige i produktionen af ​​hormoner, enzymer, neurotransmittere og molekyler. Proteiner er dog hovedsageligt kendt for at være vigtige for at opbygge muskler. Proteiner genopbygges af aminosyrer, som er små molekyler, der er knyttet til hinanden som perler. Visse aminosyrer produceres af din krop selv. Vi skal få andre fra vores kost, og derfor kaldes de essentielle aminosyrer. Disse er der 9. Proteiner der leverer alle disse 9 aminosyrer ses som aminosyrer af høj kvalitet, dette har valleprotein. Valleprotein er især fyldt med den vigtige aminosyre leucin (en af ​​BCAA'erne). Leucin er den mest vækstfremmende aminosyre. Valleproteiner er derfor meget effektive til at stimulere væksten. 

De forskellige typer valleprotein: Vallekoncentrat, isolat og hydrolysat

Hvis du leder efter et valleprotein, vil du bemærke, at der findes forskellige typer. Den største forskel ligger i måden, de behandles på.

• Vallekoncentrat: Denne valle består af cirka 70-80% protein. Pulveret indeholder laktose (mælkesukker) og fedt og har som regel den bedste smag;
• Whey Isolate: Dette er et vallepulver, der består af 90% protein, nogle gange endda mere. Denne valle indeholder mindre laktose og fedt. En ulempe er, at den mangler mange af de gavnlige næringsstoffer, der findes i vallekoncentrat;
• Hydrolysat: Også kendt som hydrolyseret valle, denne type er blevet behandlet, så den optages hurtigere af kroppen. Som en konsekvens giver det imidlertid en 28-43 % større stigning i insulinniveauer end isolat.

Vallekoncentrat er den bedste mulighed for de fleste mennesker. I de fleste tilfælde er dette også den mest økonomiske af de tre. Derudover bibeholdes alle nyttige næringsstoffer, der forekommer naturligt i valle. Mange atleter vælger vallekoncentrat, fordi det ofte smager bedst. Dette skyldes tilstedeværelsen af ​​laktose og fedt i produktet. 

Har du problemer med at fordøje vallekoncentrat eller er du laktoseintolerant? Vil du have et produkt, der ikke indeholder sukker? Så kan du vælge valleisolat eller endda hydrolysat. Du kan også vælge dette, hvis du leder efter et produkt, der er så magert som muligt. 

Valleproteiner hos VNMshop

Hos VNMshop kan du finde et bredt udvalg af valleproteiner. Den mest kendte form er naturligt proteinpulver. Vi tilbyder forskellige mærker og typer af vallepulver. Nogle produkter indeholder en blanding af forskellige typer valle, såsom Gold Standard Whey fra Optimum Nutrition. I andre typer anvendes kun én type valle, såsom vallekoncentrat eller valleisolat. Velkendte proteinprodukter baseret på valleisolat er Iso-Whey og Ultimate Isolate. 

Du kan bruge valleproteinpulverne dagligt som et supplement til din kost. Det bedste tidspunkt at tage dem er efter en træning. Lige efter at have stået op er det også et godt tidspunkt at fodre musklerne med proteiner af høj kvalitet. På denne måde sikrer du optimal restitution og opbygning af dine muskler. 

Vil du øge dit proteinindtag endnu mere? Så kan du også vælge proteinrige snacks såsom Mars High Protein eller Twix High Protein. Valleproteiner tilsættes i disse chokoladesnacks. Du kan tage disse produkter som snack ind imellem, som energisnack før træning eller som proteinrig snack efter træning.